Le Mont Saint-Michel est le troisième site touristique le plus visité après la tour Eiffel et le château de Versailles. Il se situe en Normandie, dans le département de la Manche. Depuis 1979, le Mont Saint-Michel et sa baie figurent sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.
Avant 709, il s’appelait le Mont Tombe. En 708, l’évêque Aubert a décidé d’élever un sanctuaire en l’honneur de l’archange Saint-Michel. C’est ensuite Charlemagne qui a choisi de changer son nom pour lui attribuer le nom de l’archange. À l’époque, il était couramment appelé le « mont Saint-Michel au péril de la mer ».
Autrefois, c’était un lieu de pèlerinages, et ce jusqu’à la Révolution française. Mais c’est à la fin du XIXe siècle qu’apparaîtront les premiers hôtels et qui permettront donc au Mont Saint-Michel d’être reconnu comme un lieu touristique.
Le mont Saint-Michel est surtout connu pour son abbaye et le restaurant de la mère Poulard.
L’abbaye est classée monument historique depuis 1874. Elle a été construite par les bénédictins au Xe siècle et s’est poursuivie jusqu’au XIXe siècle. L’abbaye est un mélange de styles carolingien, roman et gothique flamboyant.
Le restaurant de la mère Poulard est connu pour sa spécialité : l’omelette. C’est une omelette dite soufflée, préparée par des batteurs en costume traditionnel avec un long fouet et dans un récipient appelé cul de poule. Les œufs sont fouettés en rythme.
Pour en découvrir un peu plus sur le Mont Saint-Michel, regardez ce reportage de « Visites privées » :
Et celui de Voyages-sncf.com :
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