Quand on invite quelqu’un à dîner et qu’on prépare un repas à la bonne franquette, cela signifie qu’on le fait en toute simplicité.
« Franquette » est un mot dérivé de « franc » qui, avant, signifiait « franchement ».
Au XVIIe siècle, on disait simplement « à la franquette ». Il faudra attendre un siècle plus tard pour que l’expression « à la bonne franquette » apparaisse.
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