Tag: Cuisine et gastronomie
La tarte Tatin
La tarte Tatin est une simple tarte aux pommes, me diriez-vous. Eh bien, non ! La tarte Tatin a son histoire. On raconte que l’origine de cette recette serait une maladresse de la part des sœurs Tatin, Caroline et Stéphanie, propriétaires d’un hôtel-restaurant en Sologne. Stéphanie, celle qui s’occupait de la cuisine, aurait oublié de mettre la pâte. Les pommes
Les macarons
Ce petit gâteau rond, moelleux à l’intérieur et croquant à l’extérieur, au goût d’amandes et aux multiples couleurs fait aujourd’hui le plaisir des petits et des grands. Les plus célèbres sont ceux de la maison Ladurée, à Paris. Mais vous pouvez aussi en trouver dans d’autres villes et régions, sous d’autres aspects : à Amiens, Nancy, Massiac, Saint-Jean-de-Luz, etc. Il
Recette : Bûche forêt noire
Pour redécouvrir d’où vient la tradition de la bûche de Noël, nous vous partageons à nouveau l’article que nous avions publié l’année dernière où vous y trouverez une vidéo explicative : Tradition de la bûche de Noël Ingrédients : Pour le gâteau 30g de farine 100g de panela (sucre de canne naturel) 25g de cacao pur en poudre 2
Les fromages
Que feraient les Français sans leur plateau de fromages à la fin d’un repas ? Il vaut mieux ne pas trop y penser car le fromage est bien ancré dans leurs habitudes de consommation quotidiennes. Parmi les plus de 1 000 variétés produites en France, on compte des fromages à pâte molle, à pâte cuite, à pâte pressée mais aussi
Le Beaujolais nouveau
Le Beaujolais nouveau est un vin rouge produit dans le vignoble du Beaujolais situé dans le nord du département du Rhône et sur quelques communes du département de la Saône-et-Loire. C’est un vin primeur, c’est-à-dire que les grappes de raisin sont récoltées dans l’année et quand le vin est produit et mis en vente, il doit être consommé rapidement. Il
L’histoire du croissant
Le croissant, cette viennoiserie délicieuse est l’image de la France dans le monde entier. Et pourtant, saviez-vous que le croissant ne serait pas français ? En effet, il aurait été créé à Vienne (Autriche) en 1683. À cette époque, les Turcs assiégèrent la ville. Une nuit, pendant que tout le monde dormait, l’Empire Ottoman décida d’entrer dans la ville et
Gastronomie : Les spécialités bretonnes
Après vous avoir parlé de la Bretagne et plus précisément du Finistère nord (et nous espérons vous avoir donné envie d’y aller), nous allons consacrer cet article à la gastronomie de cette région. La Bretagne est une région très riche culturellement et gastronomiquement. C’est vrai que cette région de l’ouest de la France est principalement connue pour ses crêpes. Mais,
Vocabulaire : À table !
Voici une nouvelle affiche à télécharger Pour la télécharger, cliquez sur le lien suivant : Infographie vocabulaire À table Vous désirez pratiquer plus sur le vocabulaire de la table ? Notre eBook FLE basique 1 est fait pour vous !
Vocabulaire : Les fruits et les légumes
Nous vous partageons deux affiches sur les fruits et les légumes que vous pouvez télécharger gratuitement… Infographie vocabulaire des fruits Infographie vocabulaire des légumes Ah ! et pour pratiquer la prononciation, retrouvez nos vidéos : Vidéo – Les fruits Vidéo – Les légumes Vous désirez pratiquer plus sur le vocabulaire des fruits et des légumes ? Notre eBook
La chandeleur : histoire et recette de crêpes
En France, le 2 février est synonyme de Chandeleur. Et pour l’occasion, les Français font et mangent des crêpes. Mais d’où vient cette tradition ? Pour le savoir, regardez cette vidéo de Pratiks qui l’explique très bien : Nous en profitons pour vous partager une affiche avec la recette des crêpes à faire absolument. Vous pouvez la télécharger et l’imprimer gratuitement,
Que pensent-ils de ©FLE en un ‘clic’?
« Avant d’étudier avec Stéphanie j’utilisais très souvent le français, mais depuis un an et demi je n’avais pas l’occasion de le faire à l’oral. Je ressentais donc la nécessité de pratiquer davantage la langue pour consolider mes acquis d’une part, et en apprendre des nouveaux d’autre part. Je suis très satisfaite du cours de conversation car cela me donne exactement ce qui me manquait dans mon quotidien en ce moment, en ce qui concerne la pratique du français. Je suis contente d’avoir cette possibilité. »
« De langue maternelle allemande et bilingue depuis plus de trente ans, je sentais que les voyelles nasales me posaient des soucis mineurs. J’ai tendance à les prononcer à peu près pareil. Ainsi, j’ai demandé à Stéphanie d’analyser ma prononciation, ce qu’elle a fait lors d’un entretien en visio. Puis elle m’a préparé un cours personnalisé. J’ai bien compris la différence entre les différentes nasales et je me sens plus à l’aise. Le cours de Stéphanie a parfaitement répondu à mes attentes. »
« Avant, je me sentais moins connectée à la langue française. Je sentais que je commençais à perdre ce que j’avais appris pendant des années. Les cours avec Stéphanie me permettent d’utiliser le français plus souvent et de le parler. Pour cette raison, je me sens mieux, je m’améliore et j’apprends du nouveau vocabulaire. »
Vous avez besoin de leçons personnalisées, mais votre travail ou vos déplacements vous empêchent de suivre régulièrement des cours présentiels ?
Laissez-moi arriver là où vous vous trouvez grâce aux vidéoconférences. Connectez-vous ! et apprenez avec moi, Stéphanie...
